Será porque en Bretaña llueve siempre y la gente pasa mucho tiempo en la cocina, allí se originaron dos comidas hermanas que el mundo ha acogido con entusiasmo: la galette y la crêpe. Estas dos tortitas sabrosas y versátiles se diferencian sobre todo por su harina (una usa trigo sarraceno, más oscuro; la otra, trigo candeal, el más común) y por su aplicación (la galette es salada y la crêpe, dulce). Nos encontrarás entre Lavapiés y La Latina. En nuestro local buscamos un ambiente relajado y acogedor para que te sientas como en casa, porque creemos que los mejores viajes son los que quieres repetir.

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